Torna la Fiera dei Sapori d'Italia a Frascati: 18 giornate all'insegna del gusto nella splendida cornice di Villa Torlonia, tra i piatti, i vini e i sapori più iconici della cucina regionale italiana.
Un’occasione imperdibile per scoprire e assaporare centinaia di specialità gastronomiche provenienti da tutte le regioni italiane, accompagnate da una ricca selezione di etichette DOC e DOCG, simbolo della cultura enologica italiana.
Il programma è inoltre ricco di contenuti: masterclass, laboratori e show-cooking con ospiti e chef speciali.
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ORARI:
Lun–Ven: 18.00–23.30
Sab–Dom: 12.00–23.30
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Gli OSPITI d'eccezione:
Stefano Paciotti | Il poeta salumiere
SHOW COOKING: 18 settembre ore 19.00 e ore 20.30
Accarezza, massaggia, taglia. Stefano Paciotti non si limita a servire: sul suo palcoscenico , il ‘poeta salumiere’ d’Italia dà voce alla materia. Ogni fetta diventa un verso, ogni assaggio un racconto di vento, sale e stagionatura. Con la sua metrica inconfondibile, prepara il palato e celebra le radici più profonde della nostra terra.
Fabrizio Nonis (El Beker) | Giornalista, conduttore televisivo, divulgatore enogastronomico e produttore televisivo
SHOW COOKING:
19 settembre ore 19:30
Fabrizio Nonis, noto come El Bekér, è giornalista, conduttore e divulgatore enogastronomico. Da oltre vent’anni racconta il patrimonio agroalimentare, turistico e culturale italiano attraverso la televisione, gli eventi e la comunicazione digitale.
Un punto di riferimento nel racconto dell’Italia autentica fatta di territori, produttori, tradizioni, cultura del cibo e persone che ogni giorno contribuiscono a valorizzare l’identità del nostro Paese.
Giorgione | L'oste più amato dagli italiani
SHOW COOKING: 23 settembre ore 20:00
Giorgione, l’oste più amato dagli italiani. Spopola in tv e sul web grazie alla sua cucina semplice e coinvolgente. Dal ‘nonnulla’ alla ‘dose generosa’, il suo linguaggio l’ha fatto diventare un idolo per grandi e piccini.
PATRIZIO ROVERSI | Conduttore Televisivo
Rappresenta un tipico modello anni 50: assomiglia fisicamente a una Millecento Fiat! Negli anni ’90 conosce Syusy Blady con cui diventa “Turista per Caso“, programma di viaggi cult della TV italiana. Autore e conduttore di Linea Verde su Rai Uno e moto-gastro-turista nello Slow Tour Padano, un viaggio fra i prodotti della Pianura Padana.
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Un tour Tra i piatti più iconici d'italia:
- Canederli del Trentino Alto Adige
- Strangozzi al tartufo dell’Umbria
- Orecchiette della Puglia
- Cacio e pepe del Lazio
- Arancine della Sicilia
- Pizza a portafoglio della Campania
- Tagliere valdostano
…e altre 50 proposte gastronomiche [ Scopri i 50 piatti ]
Degustazioni di vini da tutta italia:
Un tour enologico che celebra la diversità e la ricchezza dei vini italiani, per accompagnare ogni piatto insieme alle etichette DOC e DOCG, le più rappresentative di tutte le regioni italiane:
- Grandi rossi, bianchi, vini fermi e bollicine
- Barolo
- Chianti
- Aglianico del Taburno
- Frascati
- Pecorino d’Abruzzo
- Prosecco
- Verdicchio
- Cirò
- Tintilia del Molise